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Receta - Brownies de Cafe

Brownies de Cafe

Ingredientes:

70 g de harina 
100 Gramos de chocolate oscuro 100
4 huevos
200 g de azucar de caņa 
100 g de mantequilla
100 g de nueces
1 cucharada de cafe instantaneo
esencia de vainilla
azucar glas


Como hacer Brownies de Cafe modo Preparacion:
Rallar el chocolate y derretir en una cacerola con la mantequilla en un baņo de agua a fuego bajo, luego retire del fuego y dejar enfriar.
Verter los huevos en un bol con el azucar y montar con una batidora electrica hasta que se forme una crema suave y espumosa.

Incorporar la esencia de vainilla, chocolate caliente, cafe instantaneo, luego, gradualmente, agregar la harina tamizada, revolviendo bien para que no se forman grumos.
Por ultimo aņadir las nueces picadas, mezclar bien y verter la mezcla en un molde cuadrado (unos 20 cm cuadrados) cubiertos con papel de hornear con mantequilla.
Toque en el molde ligeramente en la superficie de trabajo para que la mezcla se asiente y el permanecer dentro de las burbujas de aire.

Hornee en horno precalentado a 180 grados y hornear durante unos 40 min.
Retire la tarta del horno, dejar enfriar se corta en cuadrados que se colocan en un plato
Espolvorear con azucar glas y servir caliente o frio.

[ Brownies de Cafe ]

 

Receta - Dulce de leche

Dulce de lecheuna crema con el azucar y la leche de muy buena parte de la tradicion de la cocina Argentina, es una crema para difundir en las tortas o bizcochos o por gusto como postres dulces. La receta es muy simple y tambien puede colocar la crema en los frascos hermeticos y almacenar en la nevera es un antidepresivo natural excelente y es sin duda mas saludable que la Nocilla. En el desayuno sobre rebanadas de pan o sobre pan tostado, 


Dificultad: Facil
Duracion: 120 min.
Personas: 8
Calorias: 318/100 gramos
Ingredientes

Leche entera: 1 litro
Azucar de Caņa de : 300 gr
Vainilla: 1 
Bicarbonato: 1 pizca

Receta y preparacion

Aqui esta la receta para hacer de su hogar dulce de leche Argentina.

1. Coja una sarten antiadherente y poner en la leche, el azucar moreno, la vainilla y bicarbonato de soda, revolver con una cuchara y deje hervir a fuego lento.

2. La preparacion debe cocinar hasta que empiece a dorarse y se vuelve cremosa. El consejo es que se cocine a fuego lento durante unas 2 horas, removiendo a menudo, en las etapas posteriores debe asegurarse de no se queme, seria una verguenza!

3. Quitar la vainilla y vierta la crema en los frascos de vidrio para mantener en el refrigerador. es tambien excelente para servir como postre, flan es un delicioso y refinado.

[ Dulce de leche ]

 

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Brownies de Cafe

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